VEG-i-TEC

Filter op domein

Gezondheid en zorg

Landbouw en voeding

Textiel

Culturele en Creatieve Industrieën

Nieuwe materialen en chemie

Mechatronica en werktuigbouwkunde

TERUG NAAR OVERZICHT

Piloothal voor toegepast onderzoek en ontwikkeling rond verwerkingsprocessen van groenten en aardappelen

VEG-i-TEC stelt proefinstallatie ter beschikking voor toegepast onderzoek, training en demonstraties (living lab). Zo dragen we bij toch nieuwe technologische ontwikkelingen, en brengen de expertise van diverse kennis- en onderzoeksinstellingen samen.

WIE IS BETROKKEN ?

AGF (aardappelen, groenten en fruit) sector en toeleveranciers, machinebouwers, watertechnologieleveranciers.

EXPERTISE

De opgedane kennis wordt op zijn beurd vertaald in de opleidingen van (ingenieurs)studenten of in workshops voor bedrijven.

Dit doen we aan de hand van:

het bouwen van modulaire proceslijnen van geoogst tot verpakt product voor het verwerken van (diepgevroren) gesneden, gewassen en verpakte groenten en aardappelen.

het evalueren van innovative technologieën m.b.t. : energie- en waterverbruik ; nevenstromen/verliesstromen ; voedselveiligheid en (organoleptische) kwaliteit ; hygiënisch ontwerp ; economische, ecologische en/of sociale impact.

>> Download de projectfiche VEG-i-TEC